Resumen:
En los últimos años se ha ido incrementando la importancia de la obtención de una producción agrícola compatible con la conservación del medio ambiente y la salud humana. Para el control de plagas se ha incrementado el uso de biopesticidas, sustancia que puede ser elaborada partir de plantas, microorganismos, virus, etc.
Los
biopesticidas a base de extractos vegetales como, la cola de caballo son una alternativa
ecológica y sostenible para
combatir las plagas, entre ellas se ve al Oídio, hongo que afecta a cultivos tropicales como la
planta de la uva. En las hojas actúa (Si
el ataque es intenso), en la superficie
del órgano puede cubrirse con el hongo que se presenta como una pulverulencia
blanca a blanca-grisácea generalmente tenue. La cola de caballo contiene saponina (Equisetonina),
componente biológico que destaca en la planta
esta engrosa las paredes de las hojas para que estas no puedan ser
atacadas y a la misma vez conserva las propiedades de la planta afectada y la
nutre con enzimas; y la nicotina, alcaloide que sirve como vehículo de
expansión para cubrir los cultivos con el biopesticida.
Para
ello se elaboró el extracto de la planta así como el screaning fitoquímico
correspondiente a cada principio activo, para determinar las saponinas se
realizó el ensayo de la Espuma, y para determinar los alcaloides, el ensayo de
Dragendorff. Posteriormente se cultivó Oídio en placas Petri, donde se
aplicaron diferentes cantidades del extracto para determinar la efectividad de
la plaga hacía el hongo.
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